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對原花青素,你了解多少?

發布時間:2021-05-17 16:23:54  文章來源:新視明  人氣:
     原花青素,什么人最需要?學習壓力大的孩子,需要原花青素,增強視力、防止近視!都市白領,熬夜、加班追劇,眼干、眼澀、也容易疲勞,需要原花青素抗疲勞,防衰老、改善皮膚。視力逐漸退化的老年人,慢慢出現老花或者眼部不適,有的還有高血糖、高血脂等問題,也需要原花青素。為什么它這么重要下面帶大家一起認識原花青素:
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    一、原花青素,簡稱PC,是植物中廣泛存在的一大類多酚類化合物的總稱,其低聚物:低聚原花青素(OPC)是目前國際上公認的清除人體內自由基有效的天然抗氧化劑。一般為紅棕色粉末,氣微、味澀,溶于水和大多有機溶劑。原花青素屬于植物多酚類物質,由兒茶素、表兒茶素(沒食子酸)分子相互縮合而成,根據縮合數量及連接的位置而構成不同類型的聚合物,如二聚體、三聚體、四聚體……十聚體等,其中二到四聚體稱為低聚體原花青素,不同聚合度的原花青素其應用差別很大。一般認為,藥用植物提取物中存在的低聚原花青素是有效成分,它們具有抗氧化、捕捉自由基等多種生物活性[1] 主要應用在食品及醫療方面,而高聚體原花青素則常作為粘合劑、制革合成糅劑、泥裝稀釋劑和高分子材料等[2]。
    原花青素提取物
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    原花青素結構式:在結構上,原花青素是由不同數量的兒茶素(catechin)或表兒茶素(epicatechin)結合而成。
    原花青素結構式
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    二、功效作用
    主要含有原花青素的植物:飛燕草色、矢車菊、芍藥、牽牛和錦葵等。原花青素對身體大大有益、主要體現在以下10個方面。
    飛燕草
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    矢車菊
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    1、血液循環
    在歐洲,為了改善血液循環、治療糖尿病性視網膜病、減輕水腫和抑制靜脈曲張等,原花青素己用于臨床治療幾十年。原花青素可以強化毛細血管、動脈與靜脈血管,因此,它有消腫化淤的功效。毛細血管的阻力減少和滲透性改善,使細胞更容易吸收養分與排除廢物。輸送養分與運出廢物這是血液循環系統的功能。原花青素可以清除細胞膜中水溶性和脂溶性的自由基,來保護血管。
    2、視力保護
    糖尿病性視網膜病是糖尿病的征兆,它是眼睛毛細血管微出血引起的,是成年盲人的常見病因。法國允許用原花青素治療該病已經很多年了。這一方法顯著減少了眼睛毛細血管出血,改善了視力。原花青素也已經用來防止糖尿病患者白內障手術后的并發癥。
    3、滋潤皮膚
    歐洲人稱原花青素為青春營養品,皮膚維生素,口服化妝品。因為它能恢復膠原蛋白活力,使皮膚平滑而有彈性。膠原蛋白是皮膚的基本成份,并且是一種使我們身體成為一個整體的膠狀物質。維生素C是生化合成膠原蛋白必要的營養品。原花青素使更多的維生素C生效。原花青素連接在膠原蛋白上,可以阻止那些破壞膠原蛋白的酶的危害。原花青素不僅幫助膠原蛋白纖維形成交聯結構,而且可以幫助恢復因受傷和自由基所引起的過度交聯的損害原花青素也是局部施用的皮膚霜的添加劑。
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    4、心臟保護劑
    原花青素不僅幫助恢復皮膚彈性,而且也幫助關節、動脈以及其它組織(如心臟)維持正常功能。血管系統負責血液流動,把血液送到所有細胞和組織,也能抑制組胺產生,可減輕炎癥,幫助動脈抗拒那些引發心血管病的誘變因素的沖擊。
    5、過敏發炎
    人體發炎時要釋放出一種名叫組胺的化合物,它可誘發上述疾病的種種癥狀?;ㄇ嗨匾种飘a生組胺需要的酶,防止生成組胺,從而減輕發炎。原花青素是組胺的著名的抑制劑,但它并不阻礙其它的酶。我們身體過多地承受了來自食品、飲用水、空氣和動植物(如花粉)的化學物質及污染物,其結果,過敏便成了非常普遍的疾病。有關原花青素抗過敏和抗炎癥的能力,許多文獻都有記載。還有報道,原花青素改善許多人的關節炎癥。
    6、靜脈曲張
    靜脈曲張的病癥,可以包括疼痛、搔癢、燒傷、疲勞。嚴重的靜脈曲張能引起心臟病、中風、血栓性靜脈炎、肺栓塞等。Haake博士在德國漢堡市做過臨床研究,發現原花青素有益于靜脈曲張病患者。參加試驗的患者有110人,其中41人有小腿痙攣癥?;颊呙刻炜诜?0毫克花青素,77%的試驗者有重大改善。此外,93%的小腿痙攣患者的病癥消失。
    7、大腦功能
    原花青素可以幫助增進記憶力,減緩衰老以及中風的風險。甚至在中風發生之后,原花青素能幫助改善記憶力和大腦功能,這個事實已被臨床研究證明。例如,對于兒童的功能亢進?。ɑ蚨鄤影Y),經常是用叫做Ritilan的西藥醫治。這種西藥有妨礙小孩生長的副作用,患者可能對它產生依賴性,一旦停止服用,患者就會產生食欲增加,抑郁和昏睡等病癥。一些報告建議,用原花青素天然補品替代Ritilan 既有效又安全。
    8、改善缺氧
    缺氧就是指長期缺少氧氣,這對身體有不可彌補的傷害。老年人缺氧,可能造成精神上和肉體上的問題,如患Alzheimer(阿爾察默)病。上年紀的人,血液循環經常不太好。原花青素清除了自由基,抑制了毛細血管破裂和周圍組織的破壞。原花青素還改善了毛細血管狀態,增強流向大腦的血液循環,因此,大腦可得到更多的氧[4]。
    三、補充原花青素方式
    許多植物中含有原花青素,如葡萄,但是我們通常只吃葡萄果肉,其實葡萄皮中原花青素更多??茖W研究顯示,葡萄皮中含有原花青素的量,大約是葡萄果肉中含有原花青素的量的幾倍。
    原花青素存在于水果中,如藍莓、葡萄和黑果枸杞,蔬菜中,如甘藍,紫番茄和紫薯中含量較多,因此多吃一些蔬菜水果包括葡萄、藍莓汁、甘藍等就可以補充原花青素[4]。
    醫學臨床研究報告顯示,藍莓原花青素能有效促進視網膜中視紫質的再生,預防近視,增強視力。好視力軟膠囊添加有原花青素的葡萄籽、藍莓提取物,做成膠囊形式,高含量更適合人體吸收,豐富的原花青素可以滿足您眼睛和身體的需求。
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    參考文獻
    [1] 張慧文,張 玉,馬超美。原花青素的研究進展[J].食品科學,2015,36(5)296-304.
    [2]花青素與原花青素[J],科技與生活,2011,6:73
    [3]張小軍 ,夏春鏜,吳建銘 等.原花青素的資源研究[J].中藥材, 2009,32(7):1154 -1160.
    [4]張妍,吳秀香.原花青素研究進展[J].中藥藥理與臨床,2011,27(6):112-116.
 
 
 

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